Dinamiza Rural: Sabores de La Aldea

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Los sabores de La Aldea vuelven a conquistar a los participantes de Dinamiza Rural La Asociación de Vecinos Labraldea acogió este viernes la segunda de las tres jornadas del programa Dinamiza Rural, una iniciativa impulsada por el Gobierno de Canarias en colaboración con Gestión del Medio Rural de Canarias para fomentar el conocimiento y el consumo de los productos locales del sector primario a través de la marca "La Aldea, Despensa de Sabores". Durante esta nueva sesión, los asistentes disfrutaron de una completa experiencia gastronómica en la que pudieron catar distintas variedades de vino, queso y miel de La Aldea, descubriendo las características, aromas y matices que hacen únicos a estos productos de proximidad. La jornada también permitió elaborar y degustar la tradicional sopa de miel de La Palma, preparar trufas de gofio y chocolate y participar en un taller de coctelería con frutas locales y té con y sin alcohol, poniendo de manifiesto la versatilidad y el enorme potencial de los productos de nuestra tierra. Esta actividad supone la segunda de las tres citas que se desarrollarán hasta el próximo 7 de agosto dentro de este programa, que continuará acercando a la ciudadanía los sabores, texturas y posibilidades culinarias de los productos de La Aldea a través de nuevas experiencias participativas.