Famtàstic Umami (especial Oh Mami!)

Detalles

Umami Definición «Del ingl. umami, y este del jap. umami ‘delicia’, de umai ‘delicioso’ y -mi ‘sabor’. adj. Dicho de un sabor: Intenso y sabroso, debido especialmente al glutamato presente en algunos alimentos, como la salsa de soja o el queso curado. U. m. c. s. m. Percibía el característico umami de las setas. Sin.: sabroso, intenso.» (Diccionario de la Real Academia Española) Prepárate para una noche intensa en sensaciones visuales y sabores deliciosos, de aquí y del resto del mundo, de comida («Umamis de aquí»), de cortometrajes («Delicatessen AV»), de artes en vivo, de música DJ.